米国のワシントン州は、ワインでは新人です。ワシントン州のワイン産業は、この15年間で大きく成長しました。現在、生産量ではカリフォルニアに次いで第2位であり、第3位はオレゴンです。
ワシントン州は、リースリングといった白ワイン用の品種の生産で評価を確立しましたが、この動向は変わりつつあります。現在では、ワシントン州のワイン生産量の49%は赤ワインです。
ワシントン州のワイン生産者たちは、90年代後半以降、赤ワイン用ブドウの栽培品種を大きく拡大してきました。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベックといった古典的なボルドーの品種や、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルといったローヌの品種が見られます。また、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、バルベーラといったイタリアの品種もかなり栽培されています。
ワインの購入者にとってこれは何を意味するでしょうか？ワシントン州は、...