私のワイン達の夢を見る時、全く眠れない。理想のワインの極みに限りな く近い結果が得られるまで、全く眠れない。”ブルーナ・フィーナ
フィーナ・ワイナリーはシチリア島の西側にある、マルサーラ市とエリチ 市の間に位置しています。ワイナリーがあるバウーザ丘は、息を飲むように 美しい海と日没が見られます。
ここは何世紀にも渡って多民族が行き来し、交わり、統治した複雑な土地 です。アラブ-シチリア風の葡萄農場でフィーナ家はワインを情熱を持って 醸造しています。
シチリアは日光が降り注ぎ、清々しい風が吹き、そして、海は大地に深い 風味を与えます。ここの生産物は魅力ある、強い特徴を持ちます。
この祝福された土地の恵である葡萄は、見事に醸造されワインになります。 ワインにはブルーノ・フィーナ氏とその家族の卓越されたプロフェッショナ ルな醸造技術と献身、そして愛情が詰まっています。
フィーナ・ワイナリーはブルーノ氏と妻によって2005年に起業されま した。ブルーノ氏は20年以上も、近代イタリアワイン醸造学で一番有名な ワイン醸造家である、ジャコモ・タキス氏の元で働きました。ブルーノ氏はメルロー、カベルネ、シャルドネ、トラミーナー、ソビニョ ン・ブラン、ヴィオニエー、など多数の葡萄がどのテロワールに最適なのか
ブルーノ氏と息子のセルジョはワインメーカーです。息子のマルコはワイ ナリーの代表取締役で、娘のフェデリーカはメディアと観光の責任者です。