A Rocim faz 18 anos. Um caminho feito com dedicação, sempre com a mesma ideia em mente: produzir vinho com respeito pela terra e pelas pessoas. Entre tradição e inovação, aprenderam que o essencial não muda – é a natureza que dita o ritmo e eles seguem.
São 120 hectares, 70 de vinha, onde cada decisão respeita o equilíbrio do solo e do ambiente. Todos os dias, aplicam práticas sustentáveis, cuidam da terra, gerem a água de forma responsável e preservam a biodiversidade.
Escolhem as castas com base nas particularidades de cada região e acompanham a vinha em todas as fases do ciclo. Na adega, experiência e conhecimento trabalham juntos para que o vinho traduza de forma precisa o que cada terroir tem para oferecer.
O Enoturismo oferece uma variedade de experiências. Pode optar por uma visita guiada às vinhas e adega, participar em provas de vinhos, ou até viver a experiência do Vidigueira Wine Blender e criar o seu próprio vinho.
O Amphora Wine Day é o evento mais aguardado do ano. O dia em que se celebra a vinificação em talha, reunindo produtores, amigos e todos os que vivem a paixão pelo vinho. Entre provas e partilhas, a Rocim torna-se o ponto de encontro de quem mantém viva esta tradição.
Viva o Enoturismo do Alentejo!
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